Alle Artikel mit dem Schlagwort: süss und gesund

© Katharina Wyss

Süss und gesund! Die Erdmandel-Schokocreme

Die berühmte Alternative zur klassischen Schokocreme, auch schon danach gesucht? Nach einer längeren Forschungsreise durch die Bioläden bin ich fündig geworden, auf der Suche nach einer leckeren Schokocreme die den Kindern schmeckt und meine Wünsche erfüllt. Ein kleines Abenteuer war es, doch die Suche hat sich gelohnt. Natürliche Süße anstatt Zucker, frei von allem was (mir) nicht gut tut und sozial-fairer Bio-Anbau als Kriterien, sind mit der Schokocreme „Chufella“ nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Die Zutat Erdmandel ist das Geheimnis und das konsequent nachhaltig geführte Unternehmen Govinda, die dazu beitragen, dass „Chufella“ mit viel Herz und Verantwortung produziert bei mir auf dem Tisch steht.

Süß und gesund: Journalistin Kathrin Schrader unterhält sich mit uns

Auf der Veggieworld in Berlin treffen wir die Journalistin Kathrin Schrader zum Thema „Süß und gesund für Kinder“. Wir plaudern aus unserem langjährigen Erfahrungsschatz mit dem bewussten Umgang mit allem, was mit Süß & Ernährung zusammenhängt. Ute gibt zum Beispiel Anregungen zu Workshops mit Kindern, wie „Wie schmecken eigentlich rot, blau und gelb?“. Sinnvolle Alternativen werden so zur Anleitung, wie wir bewusster den Umgang mit Süßem gestalten und die Zuckerindustrie bewusst abwählen.

Süss und gesund? Rezeptinspirationen (Teil 3)

Hier sind unsere gesunden Rezeptinspirationen für die gängigsten „Zuckermonster“ des Alltags. Bonbons, Eierkuchen, Pudding, Kuchen, Eis und Limo! Nebenbei sind auch alle Rezepte glutenfrei und um Längen gesünder und leckerer als die allgemein bekannten Varianten. Alle aufgezählten empfehlenswerten Zuckeralternativen im Teil 2 dieser Serie können je nach besonderen Geschmack benutzt werden. Und nicht vergessen: Das Empfinden für Süsses verändert sich nach und nach,