Warum wir uns vegetarisch ernähren sollten, hat viele Gründe. Doch auch die große Verschwendung und der Abfall der Fleischindustrie lässt alle Alarmglocken unüberhörbar leuten. Die Heinrich Böll Stiftung hat einen sehr lesenswerten, interessanten und kostenlosen (!) Fleischatlas herausgegeben. “Nur knapp die Hälfte eines zur Schlachtung vorgesehenen Tieres landet als Fleisch und Wurst bei den Konsumentinnen und Konsumenten. Und selbst bei ihnen wird noch viel weggeworfen.” Wir freuen uns, dass wir diesen Beitrag auf dem Blog “Für eine bessere Welt“ entdeckt haben!
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