© Katharina Wyss
Entdeckt! Deshalb jetzt mal Werbefernsehen an für das BJÖRN Knäckebrot. Es ist der praktische glutenfreie Snack für unterwegs – und egal zu welcher Jahreszeit, Björn bleibt knackig und schmeckt richtig lecker pur ohne etwas on Top. Inzwischen gibt es Björn schon in diversen Bioläden in Berlin zu kaufen. Doch am liebsten machen wir direkt Halt in der Jute Bäckerei Schönhauser Allee 52a, kaufen schön ein und machen genüßlich Pause … und probieren extra noch was kleines Süßes von der Theke.
Schauen, riechen, fühlen, schmecken! Die Bio-Bäcker aus Berlin & Brandenburg laden in ihre Backstuben ein. Mit dabei sind die Jute Bäckerei (100% glutenfrei) sowie Märkisches Landbrot, die uns mit ihren Köstlichkeiten bei unseren MeetUp-Treffen bereichern. Es ist gut zu wissen, wer das Brot bäckt, und dass die gesamten Herstellungsprozesse fair, regional & vorallendingen transparent ablaufen. Märkisches Landbrot verwendet zum Beispiel energetisiertes Wasser für die Brotteige in der Backstube. Mit Buchweizen, Reis, Mais, Hirse, Teff und Kartoffel bis hin zum Maronenmehl wird in der Juten Bäckerei gebacken, um glutenfreie frische Brote, Brötchen und köstliche Kuchen herzustellen. Alle Bio-Bäckereien achten bei den Zutaten die sie verwenden grundsätzlich auf „frei von Gentechnik“. Bei Märkisches Landbrot in der Bergiusstraße ist auch Platz bei Führungen für ganze Schulklassen. Dienstag, 9. Mai, 13 Uhr Jute Bäckerei, Cookies backen mit Besuchern, max. 10 Personen Schönhauser Allee 52 a, 10437 Berlin-Prenzlauer Berg (Direkt an der U2 Eberswalder Str.) Montag, 8. Mai bis Freitag 12. Mai, 10 Uhr täglich, Mi. & Fr. auch 18 Uhr Di., Mi. & Fr. 15 bis 18 Uhr (Alte …
