Ernährung
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Studie Bio-Produkte: Wer kauft wie ein?

Mutmacher: Der Ökobarometer der Bundesregierung kommt genau richtig, denn wir sind soeben zurück von der Biofach-Weltleitmesse. Ein Viertel der Menschen in Deutschland achtet beim Einkauf von Lebensmitteln gezielt auf Bio-Produkte. 24 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher greifen beim Einkauf häufig oder ausschließlich zu Bio-Lebensmitteln, weitere 46 Prozent tun dies gelegentlich.

Interessant ist es, einen tieferen Blick in die Studie zu werfen. Das beliebteste Produkt, wo über die Hälfte aller Konsumenten nur zu Bio greifen = Eier. Danach folgt mit einem größeren Abstand Obst und Gemüse.

Die Studie ist das Ökobarometer 2016 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Hier geht es zum Download der kompletten Studie: Ökobarometer 2016 (PDF, 498 KB)

via KarmaKonsum

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